Nos encontramos en un contexto complejo de cambio acelerado que está impactando en cómo nos alimentamos y cómo lo haremos en el futuro. Nos trasladamos al 2030 para visualizar cuáles serán nuestras necesidades y expectativas, cómo evolucionarán las tendencias alimentarias y cómo diseñar soluciones alimentarias que conecten con ellas.